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suncity40.com:空心菜的营养价值

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发布时间:2016-02-18 11:21:13

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一:空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等。


二:增强体质、洁齿防龋,空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。
三:肺热咳血,鼻出血或尿血,连根空心菜和白罗卜一同捣烂,绞汁一杯,以蜂蜜调服。


四:空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
五:空心菜中粗细纤维的含量较丰富,这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。
 

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